WatchHouse. | Modern Coffee.

بينارمو منزوعة الكافيين

بينارمو منزوعة الكافيين - Main image
$6 $12 In stock

Category: طقوس. دافئة ومريحة ومألوفة.

تم الحصول على هذه الدفعة من منتجين صغار في مقاطعة كاوكا بكولومبيا، وتزرع على ارتفاع يتراوح بين 1700 و2100 متر فوق سطح البحر في تربة بركانية خصبة. ليالي الجبال الباردة وأيامها الدافئة تشكل قهوة متوازنة ذات حلاوة لطيفة.

بعد المعالجة المغسولة التقليدية والتجفيف، يتم إزالة الكافيين من القهوة باستخدام طريقة أسيتات الإيثيل المشتقة من قصب السكر. تزيل هذه العملية الكافيين مع الحفاظ على البنية والوضوح لضمان كوب قهوة منزوعة الكافيين نظيف.

 

"لا ينبغي أن تشعر القهوة منزوعة الكافيين الجيدة وكأنها خيار ثانٍ. هذه القهوة تحافظ على البنية والوضوح والحلاوة الهادئة التي نبحث عنها في جميع أنواع قهوتنا."

- ساشا بيركلي، مديرة العلامة التجارية والتسويق

 

Customer Reviews (4.6 / 5 · 15 reviews)

Ellie ★★★★★

I’ve been brewing this as my evening ritual and the cool mountain nights really come through—it’s smooth and grounding without any jitter. The 1,700–2,100 meter elevation shows in how clean the cup stays from first sip to last.

Adam ★★★★★

The volcanic soil really comes through in the cup—there’s this earthy depth I haven’t found in other decafs. It’s my evening ritual now, and the cool mountain nights must be why it tastes so smooth without any harshness.

Madison ★★★★★

It’s the altitude that does it—grown between 1,700 and 2,100 meters, you can taste that cool mountain air in every sip. The volcanic soil gives it a roundness that’s hard to find in decaf, and it’s become my rainy-day ritual.