Páramo Decaf.

$6 ~~$12~~ In stock

Category: Ritualer. Varma, tröstande och välbekanta.

Detta parti kommer från småskaliga odlare i Colombias Cauca-region och odlas på 1 700–2 100 meters höjd i bördig vulkanisk jord. Svala bergsnätter och varma dagar skapar en kaffe med balans och mild sötma.

Efter traditionell våtprocessning och torkning avkoffeineras kaffet med en metod som använder etylacetat från sockerrör. Processen avlägsnar koffein samtidigt som struktur och klarhet bevaras, vilket ger en ren kopp koffeinfritt kaffe.

"Ett bra koffeinfritt kaffe borde inte kännas som ett andrahandsval. Det här behåller strukturen, klarheten och den lugna sötman vi söker i alla våra kaffen."

- Sasha Berkeley, varumärkes- och marknadsdirektör

Customer Reviews (4.6 / 5 · 15 reviews)

Ellie ★★★★★ Aug 12, 2026

I’ve been brewing this as my evening ritual and the cool mountain nights really come through—it’s smooth and grounding without any jitter. The 1,700–2,100 meter elevation shows in how clean the cup stays from first sip to last.

Adam ★★★★★ Aug 9, 2026

The volcanic soil really comes through in the cup—there’s this earthy depth I haven’t found in other decafs. It’s my evening ritual now, and the cool mountain nights must be why it tastes so smooth without any harshness.

Madison ★★★★★ Aug 8, 2026

It’s the altitude that does it—grown between 1,700 and 2,100 meters, you can taste that cool mountain air in every sip. The volcanic soil gives it a roundness that’s hard to find in decaf, and it’s become my rainy-day ritual.