شوكولاتة داكنة 66% من بامب ستريت إكوادور مع العجين المخمر وملح البحر.

مصنوع من كاكاو من مزرعة واحدة من هاسيندا فيكتوريا، هذه الشوكولاتة الداكنة الإكوادورية بنسبة 66% ممزوجة بفتات خبز العجين المخمر المحمص من مخبز بامب ستريت الخاص، ومُنهية بلمسة من ملح هالين مون البحري. نغمات الكاكاو العميقة تلتقي بنكهات الشعير الغنية وفتات الخبز المحمص، بينما يضيف العجين المخمر قرمشة خفيفة وتعقيدًا مالحًا، وهو لوح مميز يوازن بين القوام والكثافة.

خلفية بامب ستريت كمخبز تجعل هذا اللوح امتدادًا طبيعيًا لحرفتها. التزامها بالكاكاو الأخلاقي المصدر، وتقنيات الخبز التقليدية، والإنتاج الصغير من الحبة إلى اللوح يدعم هذا اللوح المبتكر - الذي يُعتقد أنه أول شوكولاتة تُصنع بالعجين المخمر عند إطلاقها لأول مرة.

المكونات:
حبوب الكاكاو، سكر القصب، زبدة الكاكاو، فتات خبز العجين المخمر (12%) (دقيق القمح مع كالسيوم وحديد ونياسين وثيامين مضاف، ملح بحري)، ملح هالين مون البحري (<1%). تحتوي الشوكولاتة الداكنة على 66% من مواد الكاكاو الصلبة كحد أدنى. للحساسية، انظر المكونات بالخط العريض. قد تحتوي على حليب، بيض، مكسرات وبذور السمسم.