Páramo koffeinfri.




Category: Ritualer. Varme, trøstende og velkendte.
Denne kaffe er indkøbt hos småbønder i Cauca-regionen i Colombia og dyrket i 1.700-2.100 meters højde i frugtbar vulkansk jord. Kølige bjergnætter og varme dage skaber en kaffe med balance og en mild sødme.
Efter traditionel vasket proces og tørring er kaffen dekoffeineret ved hjælp af ethylacetat udvundet af sukkerrør. Metoden fjerner koffein, mens den bevarer struktur og klarhed, så du får en ren kop koffeinfri kaffe.
"En god koffeinfri kaffe bør ikke føles som et andetvalg. Denne bevarer den struktur, klarhed og rolige sødme, vi søger i al vores kaffe."
- Sasha Berkeley, Brand- og marketingdirektør






