チョコレート

Pump Street Madagascar 58% milk chocolate.

サンビラーノ渓谷にあるオーケソンズ・エステートで栽培されたカカオを使用した、58%マダガスカルミルクチョコレート。クリーミーで贅沢な味わいながら、この地域ならではの明るく爽やかな個性をしっかりと残して...

Pump Street エクアドル サワードウ＆シーソルト 66% ダークチョコレート。

エクアドル産のシングルエステートカカオ「ハシエンダ・ビクトリア」を使用した66%ダークチョコレートに、パンプストリート自家製ベーカリーのトーストしたサワードウクラムとヘイレン・モン海塩を合わせました。...

Pump Street Jamaica 75% dark chocolate.

セント・トーマス教区のバチェラーズ・ホール・エステートから調達した、カカオ含有量75%のジャマイカ産ダークチョコレート。深いカカオのコクで始まり、甘いタヒニとジューシーなレーズンの層へと溶けていきます...