Category: 抹茶
このセットは、京都産の伝統的な旨味豊かな抹茶「Mizu Matcha」と、抹茶体験を引き立てるために作られたWatchHouse x Monoware マグカップを組み合わせたものです。Mizu Matchaは、宇治光、Gokou、Yabukita、Samidoriの品種の初摘みから作られ、焼き栗、甘い昆布、ダークチョコレートのような風味が特徴で、ビロードのような滑らかでコクのある一杯に仕上がります。
付属のマグカップは、英国の食器ブランドMonowareとのコラボレーションでデザインされ、限定の「Bermondsey Biscuit」マット釉薬が施されています。人間工学に基づいたデザインで快適な持ち心地を実現し、炻器（せっき）素材が保温性に優れているため、薄茶スタイルで点てた抹茶を楽しむのに最適です。
The umami from this Kyoto matcha is genuinely deep and savory, not grassy at all. The mug’s ceramic interior keeps the tea warm through the whole whisking ritual.
The mug’s weight and shape make whisking feel deliberate rather than messy, and the matcha itself dissolves into a silky, thick froth with zero clumps. I’ve already swapped my morning coffee ritual for this — it’s that good.
The umami depth of this Kyoto matcha is genuinely something else—thick, smooth, and almost broth-like in the best way. And the mug’s ceramic walls keep it warm just long enough to savor every last sip.
