Pump Street Madagascar 58% milk chocolate.
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Category: 초콜릿
마다가스카르 삼비라노 계곡의 오케슨 농장에서 재배한 카카오로 만든 이 58% 밀크 초콜릿은 부드럽고 풍부한 맛을 선사하면서도, 이 지역이 유명한 상큼하고 산뜻한 특성을 그대로 살렸습니다. 크렘 프레슈와 살구잼의 향이 골든 시럽, 캐러멜, 트리클의 은은한 풍미로 이어지며, 마지막에는 부드러운 시트러스의 여운이 남는 정교하면서도 편안한 마다가스카르 카카오의 표현입니다.
2010년 서퍽에서 제과점으로 시작한 펌프 스트리트는 2012년부터 초콜릿을 만들기 시작하여 이후 영국에서 가장 존경받는 장인 초콜릿 제조사 중 하나가 되었습니다. 단일 농장의 카카오와 천연 재료로 빈투바(bean-to-bar) 방식으로 작업하며, 모든 바에서 원산지, 직거래 관계, 풍미의 명확성에 중점을 둡니다.
성분:
카카오 원두, 사탕수수 설탕, 우유 분말, 카카오 버터. 최소 카카오 고형분 58%. 알레르기 유발 성분은 굵은 글씨로 표시된 성분을 참조하세요. 글루텐 함유 곡물, 우유, 계란, 견과류, 참깨가 포함될 수 있습니다.
