Páramo Entkoffeiniert.

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Category: Rituale. Warm, wohltuend und vertraut.

Diese Charge stammt von Kleinbauern aus dem Departamento Cauca in Kolumbien und wird auf einer Höhe von 1.700 bis 2.100 Metern über dem Meeresspiegel in fruchtbaren Vulkanböden angebaut. Kühle Bergnächte und warme Tage formen einen Kaffee mit Ausgewogenheit und sanfter Süße.

Nach traditioneller Nassaufbereitung und Trocknung wird der Kaffee mit einem aus Zuckerrohr gewonnenen Ethylacetat-Verfahren entkoffeiniert. Dabei wird das Koffein entfernt, während Struktur und Klarheit erhalten bleiben, für eine saubere entkoffeinierte Tasse.

„Ein guter entkoffeinierter Kaffee sollte sich nicht wie eine zweite Wahl anfühlen. Dieser bewahrt die Struktur, Klarheit und sanfte Süße, die wir in all unseren Kaffees suchen.“

- Sasha Berkeley, Brand- und Marketingdirektorin

Customer Reviews (4.6 / 5 · 15 reviews)

Ellie ★★★★★ Aug 12, 2026

I’ve been brewing this as my evening ritual and the cool mountain nights really come through—it’s smooth and grounding without any jitter. The 1,700–2,100 meter elevation shows in how clean the cup stays from first sip to last.

Adam ★★★★★ Aug 9, 2026

The volcanic soil really comes through in the cup—there’s this earthy depth I haven’t found in other decafs. It’s my evening ritual now, and the cool mountain nights must be why it tastes so smooth without any harshness.

Madison ★★★★★ Aug 8, 2026

It’s the altitude that does it—grown between 1,700 and 2,100 meters, you can taste that cool mountain air in every sip. The volcanic soil gives it a roundness that’s hard to find in decaf, and it’s become my rainy-day ritual.