1829 Espresso.





Category: Rituali. Caldi, confortanti e familiari.
Selezionato con cura. Armoniosamente bilanciato. 1829 Espresso è il nostro caffè espresso stagionale per il latte. Selezioniamo, tostiamo e prepariamo questo caffè appositamente per un'esperienza eccezionale a base di latte.
Questo 1829 Espresso proviene da Mió, una tenuta a Monte Santo de Minas, in Brasile, costruita attorno alla cura, alla tracciabilità e alla responsabilità verso la terra. In tutta la proprietà, il caffè cresce accanto a foreste autoctone, sorgenti d'acqua e impianti di lavorazione gestiti con attenzione.
Collocata tra il Sud del Minas Gerais e l'alta regione di Mogiana, Mió beneficia di due terreni distinti: uno noto per l'acidità agrumata, l'altro per corpo e dolcezza. Ogni raccolta viene tracciata dalla ciliegia all'esportazione utilizzando immagini satellitari e rigorosi controlli di lavorazione, offrendo piena visibilità dalla piantagione alla tazza.






